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| やわらか煮ダコ
「三陸のタコを美味しく食べていただきたい！」そんな思いから造り上げた煮ダコです！1杯1杯ていねいに仕上げ、研究を重ねた塩加減、煮上がり加減、小さなお子様や、歯の弱いお年寄りの方でも安心して食べていただける噛み切りの良さ、時間をかけてようやく最高の物が出来上がりました。冷凍保存も可能で長期間の保存も効きますので食べたい時にスグ食べられます！そのまま食べても！料理の材料にも！晩酌のお供にも！ぜひ、ご活用ください！ |
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商品の特徴や食べ方など、ぜひ参考にしてください。 |
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毎朝、沢山の揚げがある三陸はタコも多く水揚げされます。その水揚げされたばかりの新鮮なタコを当社工場へと直送！タコは一匹、一匹、専門の職人が丁寧にした処理を致します。この下処理の段階から手を抜かずにきちんとやる事が美味しい煮タコを造る第一歩です！ |
味付けは天然の塩だけを使ったオリジナルの物で、魚屋歴40年の伝統の製法を活かしながら、塩の量と煮る時間を研究し、独自の柔らかさと味を出す事に成功しました！天候により塩加減や煮る時間を変えたりもするんですよ！ |
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