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| 金華山沖の極上ヤリイカ！
「ヤリイカ」と聞いてピンと来ない方も多いかもしれませんね。「ヤリイカ」は「真いか」に比べ一般には 馴染みが薄いですが、「真いか」より漁獲量も少なく味も美味しい為に浜値も高く、一般には余り出回らない為です。真イカより甘みが強く柔らかいので、お刺身に向いており料理屋さんは好んで使うイカなのです。 |
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商品の特徴や食べ方など、ぜひ参考にしてください。 |
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イカの種類は数あれど、このイカ程お刺身で食べないともったいないと思うイカは他にありません。濃厚な甘みと柔らかい口当たりはまさに極上と呼ぶにふさわしい逸品です！真イカのお刺身がダメな人でも『ヤリイカのお刺身』は大好きと言う人も多いのです！ |
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もちろんお送りするヤリイカは当日の朝に水揚げされたもの！三陸の名所「金華山沖」で採れた極上品をお送りします。イカ好きの方や舌の肥えた方にこそ食べて頂きたい逸品です！金華山の荒波で育った「極上ヤリイカ」ぜひ、お刺身で食べてください！ |
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