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| 金華山沖の釣り真イカ！
世界3大漁場の一つ「三陸」の中でも良質な漁場として名高い『金華山沖』。その金華山沖で生まれ育った真イカをご自宅に直送致します。鮮度、状態が最高に保つ事のできる「釣り物」ですので品質も抜群！イカ本来の柔らかさとほのかな甘みを十分に楽しんでいただけます！きっと、分かっていただけるはず！「三陸モノは一味違う！」と。
※シーズンが終了いたしました。
来シーズンをお楽しみに！
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商品の特徴や食べ方など、ぜひ参考にしてください。 |
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イカは活きている時は透明な色をしています。水揚げされ、店頭に並ぶ頃には、ソコから色素の変化により茶色へと変わり、鮮度が落ちるに連れ真っ白になります。長年、扱ってきたノウハウにより最も良い茶色のままお届け致します！ |
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「焼く」「煮る」など、どんな料理やどんな調理法にも対応できるイカですがやはり、素材本来の味を楽しんでいただくには「お刺身」で食べていただくのが最良です！少しだけお醤油につけてパクり！三陸の海が育んだ「柔らかく甘い」その味をぜひ、ご賞味くださいませ！ |
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